Tenuta San Marco - Salento IGP Negroamaro - 2022 - 0.75ltr

Tenuta San Marco - Salento IGP Negroamaro - 2022

🍇 Druif: 100% Negroamaro
🍷 Wijnkleur: rood
🧭 Land: Italië, Puglia, Salento
💦 Alcoholpercentage: 12%
↕️ Inhoud: 750 ml
🏠 Wijnhuis: Tenuta San Marco
👅 Smaakprofiel: rijp fruit, zoals pruimen en kersen
🍽️ Serveren bij: Tagliatelle bolognese, belegen kazen, verse vleeswaren

• Robijnrode kleur met licht paarse schitteringen
• Aroma's van rijp fruit, zoals pruimen en kersen
• Evenwichtig en aangenaam in de mond met een lange afdronk

Wijngaarddetails

• Bodem: Diepe kleiachtige textuur
• Expositie: 4.500 wijnstokken per hectare

Oogst en Vinificatie

• Oogst: Start midden september
• Vinificatie: Fermentatie in horizontale roterende fermentoren bij een gecontroleerde temperatuur van 23-25°C gedurende 10 dagen

Perfect te combineren met

• Gevulde aubergines
• Tagliatelle bolognese
• Belegen kazen
• Verse vleeswaren