🍷 Ontdek Palena: Puur Chiliense natuur in je glas

Chili heeft de laatste jaren een vaste plek veroverd in de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld – en met goede reden. Eén van de pareltjes uit dit prachtige land is Palena, een wijnhuis dat de pure essentie van het Chileense terroir vertaalt naar toegankelijke, smaakvolle wijnen boordevol karakter.

🌄 Het verhaal achter Palena

Palena is vernoemd naar het gelijknamige gebied in het Chileense merengebied, gelegen in het uiterste zuiden van het land – een streek die vaak wordt omschreven als een juweel qua natuur, met kristalheldere meren, ongerepte bossen en de frisse berglucht van Patagonië.

Hoewel het Palena-gebied zelf te ver naar het zuiden ligt om daar wijn te maken, halen de druiven voor de Palena-wijnen hun oorsprong uit enkele van de meest belangrijke wijnstreken van Chili, zoals de vruchtbare valleien van Central Valley, Maipo, Casablanca en Colchagua. De combinatie van warme dagen en koele nachten zorgt hier voor een perfecte rijping van de druiven, met een uitstekende balans tussen fruitigheid en frisse zuren.

🍇 Wijnstijl & filosofie

Wat Palena wijnen uniek maakt, is hun pure, levendige smaakprofiel: wijnen die je uitnodigen om te drinken, zonder poespas maar mét karakter. Palena combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie om wijnen te produceren die typisch Chili zijn – fris, rijk van smaak en toegankelijk.

Hun assortiment omvat zowel frisse witte wijnen als rijke, zachte rode wijnen:

• Sauvignon Blanc – fris & stuivend, met citrus en grassige aroma’s, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

• Chardonnay – rond en fruitig, met aroma’s van citrus en tropisch fruit.

• Merlot en Cabernet Sauvignon – soepele rode wijnen met zachte tannines en aroma’s van rijp fruit en specerijen.

Ondanks de variatie binnen het assortiment blijft de rode draad van Palena altijd toegankelijkheid en drinkplezier: wijnen die je bij tal van gelegenheden met plezier opent.

🍷 Proef de natuur van Chili

De wijnen van Palena zijn perfect voor wie houdt van vlotte, fruitgedreven wijnen met een natuurlijke frisheid. Ze passen uitstekend bij een breed scala aan gerechten – van frisse salades en gegrilde vis tot pasta’s en rood vlees – en zijn ideaal om jong te drinken zodat het fruit helemaal tot z’n recht komt.

Of je nu een frisse witte zoekt voor de zomer of een soepele rode voor bij het diner, met Palena haal je een stukje Chileense natuur en levendigheid in je glas.