Ontdek de Meest Geliefde Wijnstreek van Spanje

Welkom in Rioja, de meest beroemde en gevierde wijnstreek van Spanje. Gelegen in het noorden van het land, staat Rioja wijn bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en de kunst van het rijpen op eikenhouten vaten. De onbetwiste held van deze streek is de Tempranillo druif, die hier wijnen voortbrengt die zowel levendig en fruitig als complex en zijdezacht kunnen zijn. Van een toegankelijke Crianza tot een majestueuze Gran Reserva, Rioja biedt een stijl voor elke liefhebber. Bij 12WINE nodigen we je uit om de warmte van Spanje te ervaren, per fles om te bewaren, of per glas om het nu te ontdekken.

Leuke Weetjes over Rioja

• De Kunst van het Rijpen: Wat Rioja uniek maakt, zijn de strenge regels voor hout- en flesrijping. De termen Crianza, Reserva en Gran Reserva op het etiket zijn geen fantasienamen, maar wettelijk beschermde kwaliteitsaanduidingen die aangeven hoe lang de wijn heeft gerijpt.
• De Smaak van Amerikaans Eiken: Traditioneel rijpt Rioja wijn op vaten van Amerikaans eikenhout. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende, zwoele aroma's van vanille, kokos en dille, die prachtig samensmelten met het rode fruit van de Tempranillo.
• Moderne vs. Traditionele Stijl: Binnen Rioja is er een boeiend verschil tussen traditionele en moderne wijnmakers. Traditionalisten zweren bij lange rijping op Amerikaans eiken voor complexe, aardse smaken. Modernisten richten zich meer op het pure fruit en gebruiken vaak Frans eikenhout voor een subtielere invloed.

Beroemde Bodegas: De Pioniers en Legendes van Rioja

De reputatie van Rioja is gebouwd door historische wijnhuizen, 'bodegas' genaamd, die de kunst van het wijnmaken en rijpen hebben geperfectioneerd.

• Traditionele Iconen: Bodegas als López de Heredia (Viña Tondonia) en La Rioja Alta zijn de bewakers van de klassieke stijl. Zij brengen hun wijnen pas na vele jaren rijping op de markt, wat resulteert in extreem complexe en verfijnde wijnen.
• Beroemde Pioniers: Marqués de Riscal en Marqués de Murrieta zijn historische huizen die de weg hebben geëffend voor de internationale faam van Rioja. Meer recent hebben moderne producenten als Remírez de Ganuza de streek opnieuw gedefinieerd met focus op fruitintensiteit.

De Drie Subregio's van Rioja

De Rioja regio is opgedeeld in drie zones, elk met een eigen klimaat en karakter:

• Rioja Alta: Gelegen op grotere hoogte in het westen. Deze zone staat bekend om zijn elegante, aromatische wijnen met een goede structuur. Wordt vaak gezien als het meest prestigieuze deel van Rioja.
• Rioja Alavesa: Ligt in het Baskenland, ten noorden van de rivier de Ebro. De wijnen zijn hier vaak iets lichter van body met een opvallende frisheid en fijne tannines.
• Rioja Oriental (voorheen Rioja Baja): Het oostelijke, warmere en drogere deel. De wijnen zijn hier voller en krachtiger, met een hoger alcoholpercentage. De Garnacha (Grenache) druif voelt zich hier uitstekend thuis.

De Smaak van Rioja: Fruit, Hout en Tijd

De smaak van Rioja wijn is een fascinerende evolutie van primair fruit naar complexe rijpingstonen.

• Joven & Crianza: Deze jongere stijlen barsten van het rode fruit zoals aardbei en kers, ondersteund door een duidelijke hint van vanille en specerijen van de eerste houtrijping.
• Reserva: Hier ontstaat een prachtige balans. Het fruit is nog aanwezig, maar wordt aangevuld met complexere aroma's van gedroogd fruit, tabak, leer en kokos. De wijn is zacht en harmonieus.
• Gran Reserva: De meest ontwikkelde stijl, alleen gemaakt in topjaren. Het fruit is nu gedroogd en de smaak wordt gedomineerd door tertiaire aroma's: bosgrond, paddenstoelen, teer, specerijen en een zijdezachte textuur. Een ware meditatiewijn.
• Rioja Blanco: Vergeet de witte Rioja niet! Gemaakt van de Viura-druif, kan deze variëren van fris en fruitig tot een complexe, op hout gerijpte stijl met tonen van noten en honing.