Maak Kennis met Airén, de Verborgen Parel

Zegt de naam Airén je niet direct iets? Dan sta je op het punt om de best bewaarde publieke geheim van de wijnwereld te ontdekken. Dit is namelijk het meest aangeplante druivenras ter wereld! De Airén is een witte druif die zijn thuisbasis heeft in het hart van Spanje en de ster is van verfrissende, lichte en uiterst betaalbare witte wijnen. Ben je op zoek naar een ongecompliceerde, dorstlessende witte wijn die perfect is voor een zonnige dag? Dan is de kans groot dat Airén je nieuwe beste vriend wordt. Lees verder en ontdek de kracht van deze Spaanse kampioen.

Leuke Weetjes over Airén

• De Onzichtbare Gigant: Hoewel de Airén de meest aangeplante druif ter wereld is, zie je zijn naam niet altijd op het etiket. Een groot deel van de oogst wordt traditioneel gebruikt voor de productie van Spaanse brandewijn (Brandy de Jerez) en als basis voor blends.
• Koning van de Droogte: De Airén gedijt als geen ander in het hete, droge klimaat van de Spaanse La Mancha-vlakte. Zijn vermogen om met weinig water te overleven maakt hem een extreem duurzaam en betrouwbaar druivenras voor de lokale wijnboeren.
• Moderne Make-over: Vroeger had Airén de reputatie eenvoudige, wat neutrale wijnen te geven. Dankzij moderne, temperatuurgecontroleerde vinificatietechnieken worden er nu echter steeds meer frisse, aromatische en levendige Airén wijnen gemaakt die je zeker zullen verrassen!

Wijnen en Producenten met Airén

In tegenstelling tot druivenrassen met beroemde châteaus, wordt de Airén voornamelijk geassocieerd met grote, moderne coöperaties en bodegas in Spanje die gespecialiseerd zijn in het maken van toegankelijke kwaliteitswijnen.

• La Mancha DO: Dit is het epicentrum van de Airén-productie. Grote producenten zoals Félix Solís en García Carrión gebruiken Airén voor hun populaire witte wijnen, die wereldwijd worden geëxporteerd. Zoek naar wijnen met 'Blanco' uit D.O. La Mancha of VdlT Castilla-La Mancha.
• Valdepeñas DO: Ook in deze nabijgelegen regio speelt de Airén een belangrijke rol, vaak als de witte tegenhanger van de rode Tempranillo.
• Brandy de Jerez: Hoewel het geen wijn is, is dit een van de belangrijkste eindproducten van de Airén druif. De neutrale basiswijn van Airén is perfect om te distilleren tot hoogwaardige brandy.

Waar groeit de Airén?

De Airén is een echte Spanjaard in hart en nieren. Bijna de volledige wereldwijde aanplant van deze druif bevindt zich in Spanje.

• Spanje: De onbetwiste thuisbasis, met name in de centrale hoogvlakte (de Meseta Central). De regio's Castilla-La Mancha en Valdepeñas zijn goed voor het overgrote deel van alle Airén-wijngaarden ter wereld.

De Smaak van Airén: Fris en Toegankelijk

Wat kun je verwachten als je een glas Airén inschenkt? Denk aan licht, fris en ongecompliceerd. De moderne Airén wijnen zijn bedoeld om jong te drinken en zijn de perfecte aperitief- en terraswijnen.

De typische aroma's die je in een Airén kunt herkennen zijn:

• Fruit: Groene appel, peer, citrusvruchten (vooral grapefruit) en soms een hint van banaan of ananas.
• Floraals: Subtiele tonen van witte bloesem.

In de mond is een Airén wijn droog, met een lichte body en een milde tot medium zuurgraad, wat zorgt voor een verfrissend en schoon gevoel. Er zijn geen tannines en de afdronk is zacht en aangenaam. Door zijn neutrale en frisse karakter is Airén een ideale wijn bij lichte gerechten zoals salades, vis, zeevruchten en tapas.

Proef de Spaanse Zon!

Ben je klaar voor een heerlijk frisse en betaalbare witte wijn? Ontdek de verrassende kwaliteit van de Airén. Perfect voor een borrel, bij de lunch of op een warme avond.