De Pure Kracht van Nieuw-Zeelandse Pinot Noir

Zoek je een rode wijn die finesse combineert met een explosie van rood fruit? De Aotearoa Pinot Noir is een eerbetoon aan de ongerepte natuur van Marlborough. Waar deze regio wereldberoemd is om zijn Sauvignon Blanc, bewijst Aotearoa dat ook de Pinot Noir hier tot ongekende hoogten stijgt. Een zijdezachte, elegante wijn die de koelte van de Stille Oceaan en de intensiteit van de Nieuw-Zeelandse zon in elke druppel vangt.

Herkomst & Uniek Marlborough Terroir

De druiven voor Aotearoa groeien in de beste subregio's van Marlborough, waar het contrast tussen dag en nacht zorgt voor een perfecte aromavorming.

• Druivenras: 100% Pinot Noir.
• Bodem (Terroir): De stokken staan op een bodem van oude rivierafzettingen en klei. De klei in de zuidelijke valleien geeft de Pinot Noir zijn gewenste structuur en kleur, terwijl de stenen zorgen voor een uitstekende afwatering.
• Klimaat: Het maritieme 'Cool Climate' zorgt voor een langzaam rijpingsproces, wat essentieel is voor de complexe aroma's van kersen en aardbeien zonder dat de wijn te zwaar wordt.

Smaakprofiel: Zijdezacht, Fruitig & Verfijnd

In het glas schittert de Aotearoa met een heldere, robijnrode kleur. De neus wordt verleid door intense aroma's van rijpe kersen, frambozen en een subtiele kruidigheid van tijm en eikenhout. De smaak is fluweelzacht met verfijnde tannines en een levendige frisheid die zorgt voor een elegante, harmonieuze afdronk.

Wijn / Spijs Combinatie

Deze Pinot Noir is een echte alleskunner aan tafel. Combineer hem met gebraden eend, lamsvlees met rozemarijn, of een rijke paddenstoelenrisotto. Ook licht gekoeld bij een stukje gegrilde zalm of tonijn is deze wijn een openbaring.

Productdetails

Deze verfijnde rode wijn wordt geleverd in een klassieke Bourgogne-stijl fles van 750ml. Een wijn die direct plezier geeft, maar ook nog enkele jaren kan rijpen.

Liever eerst proeven? Bestel een proefglas van deze wijn