Apostle - Buttery Chardonnay

Apostle - Buttery Chardonnay

Vinificatie: Deze Chardonnay heeft 4 maanden gerijpt op licht getoaste eikenhouten vaten. De wijn is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waarbij de gistcellen regelmatig zijn doorgeroerd om een extra boterige en ronde smaak te creëren.

Wijnmaker: Casa Ermelinda Freitas, opgericht in 1920 door Leonilde Freitas, is een wijnhuis dat al generaties lang door vrouwen wordt geleid. Het wijnhuis, onder leiding van Leonor Freitas, beschikt over 550 hectare wijngaarden in Fernando Pó, een vooraanstaand gebied in de regio Palmela, Portugal. Hier worden 29 verschillende druivensoorten verbouwd, waarvan 60% Castelão, 20% rode rassen, en 20% witte druiven. Een groot deel van de wijngaarden bevindt zich op het schiereiland Peninsula de Setúbal.

Smaak en wijnspijs: Een klassieke Chardonnay met boterige tonen, een volle en romige smaak, en zuivelachtige aroma's. Je proeft rijp tropisch fruit zoals banaan, met een verfijnde finale van vanille. Perfect te combineren met rijke visgerechten, gevogelte in romige sauzen, of gewoon om van te genieten op zichzelf.

De Casa Ermelinda Freitas Chardonnay is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, romige witte wijnen met een boterige textuur.

• Inhoud: 0,75ltr