Een Moderne Spaanse Sensatie

Ben je klaar voor een wijn die traditie combineert met een explosie van vers fruit? De Heredad de Peñalosa Roble 2023 van Bodegas Pascual is een eerbetoon aan het ruige landschap van de Ribera del Duero. Deze "Roble" heeft precies genoeg houtrijping gehad om structuur te krijgen, zonder de levendige expressie van de Tempranillo-druif te maskeren. Een krachtige, zelfverzekerde rode wijn die elke gelegenheid direct naar een hoger niveau tilt.

Herkomst & Uniek Terroir

De wijngaarden van Bodegas Pascual liggen in Fuentecén, in het hart van de D.O. Ribera del Duero, op een hoogte van ruim 800 meter.

• Druivenras: 100% Tinta del País (de lokale kloon van Tempranillo).
• Bodem (Terroir): De stokken wortelen in een complexe mix van klei, kalk en zand. Deze bodem zorgt voor een natuurlijke concentratie in de druiven, wat resulteert in een wijn met body en een diepe kleur.
• Houtrijping: De term 'Roble' duidt op een korte rijping (4 tot 6 maanden) op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele toets van vanille en toast.

Smaakprofiel: Intens, Sappig & Gelaagd

In het glas zie je een diepe kersenrode kleur met paarse tinten. De neus wordt verleid door rijp zwart fruit zoals bramen en bosbessen, prachtig verweven met hints van zoethout en een vleugje cederhout. De smaak is vol en krachtig, maar verrassend soepel dankzij de rijpe tannines en een verfrissende mineraliteit.

Wijn / Spijs Combinatie

Deze Ribera del Duero smeekt om stevige gerechten. Denk aan gegrild lamsvlees, een malse entrecôte of een rijke stoofpot. Ook bij gerijpte Spaanse kazen zoals Manchego is deze wijn de perfecte metgezel.

Productdetails

Deze robuuste Spaanse rode wijn wordt geleverd in de klassieke zware fles van 750ml. Een wijn die kracht en elegantie moeiteloos combineert.

Liever eerst proeven? Bestel een proefglas van deze wijn