Cà dei Frati - Vino Rosso d‘Italia Ronchedone - 2021

Cà dei Frati - Vino Rosso d‘Italia Ronchedone 2021

• Druiven: Marzemino, Sangiovese en 10% Cabernet.
• Smaakprofiel: Deze wijn heeft een rijke en fruitige neus met hints van rood fruit, zwarte bessen, kirsch, aromatische kruiden en confituur. In de mond is hij krachtig, zuiver en zeer smaakvol, met een mooie zuurtegraad die de kenmerken van de bodem weerspiegelt.
• Wijnhuis: Cà dei Frati, opgericht in 1939 door Felice Dal Cero, is een historisch wijnhuis in Lugana di Sirmione. Het staat bekend om zijn kwaliteitswijnen, mede dankzij het milde klimaat van het Gardameer en de unieke temperatuurschommelingen veroorzaakt door de Pelér wind.
• Bodem: Kalkrijke, leemachtige en zanderige klei.
• Vinificatie: De wijn ondergaat een schilinweking in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting in barriques. Rijping van 14 maanden in barriques, daarna nog 10 maanden op fles.
• Lekker bij: Ideaal bij zacht gegaard rood vlees, wild, oude kazen, hartige pastagerechten en vleesgebaseerde soepen.
• Inhoud: 0,75ltr