Domaine de la Janasse - Pays de la Principauté d'Orange IGP Viognier - 2023

Domaine de la Janasse - Pays de la Principauté d'Orange IGP Viognier - 2023

100% Viognier

• Bloemige en verfrissende neus, typerend voor Viognier
• Intense, fruitige smaak met een mondvullende structuur
• Aangename fraîcheur in de afdronk
• Gefermenteerd met temperatuurcontrole na pneumatische persing
• 6 maanden rijping "sur lie" op eiken vaten (25% nieuw hout)

Wijngaarddetails

• Bodem: Kiezel, zand en grote keien
• Leeftijd wijnstokken: Oudste wijngaarden aangeplant in 1912

Oogst en selectie

• Handmatige oogst met strenge selectie op sorteertafels

Perfect te combineren met

• Gegrilde vis
• Schelpdieren
• Witte kazen
• Lichte vegetarische gerechten

Inhoud: 0,75ltr