Franciacorta DOCG Brut

Franciacorta DOCG Brut

Druiven

• Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Kleur & Smaak

• Geel van kleur met groene reflecties
• Fris aroma met florale tonen van limoen, citrusvruchten, witte perzik en groene peper
• Vol, fris en verfijnd in de mond met een aanhoudende afdronk

Domein

• Contadi Castaldi, een naam synoniem met kwaliteit en innovatie in Franciacorta
• Gebouwd op de locatie van een gerenoveerde steenfabriek

Opbrengst

• 3.000 - 5.000 wijnstokken per hectare

Oogst

• Handmatige oogst eind augustus, begin september

Vinificatie

• 20 dagen gisting in roestvrijstalen vaten
• Gedeeltelijke malolactische gisting
• 7 maanden rijping in stalen tanks en barriques
• 20-26 maanden rijping op de droesem

Inhoud: 0,75ltr