Franciacorta DOCG Satèn - 2019

Franciacorta DOCG Satèn - 2019

Druiven

• 100% Chardonnay

Kleur & Smaak

• Helder strogeel in kleur
• Fris en elegant aroma van meidoorn, broodkorst, balsamico, appel en gedroogde vijgen
• Zacht in de mond met een frisse, aangename smaak en lange afdronk

Domein

• Contadi Castaldi, bekend om kwaliteit en innovatie in Franciacorta
• Gebouwd op de fundamenten van een gerenoveerde steenfabriek

Opbrengst

• 3.000 - 5.000 wijnstokken per hectare

Oogst

• Handmatig geoogst eind augustus, begin september

Vinificatie

• 20 dagen gisting in roestvrijstalen vaten
• Gedeeltelijke malolactische gisting
• 7 maanden rijping in stalen tanks en barriques
• 30-36 maanden rijping op de droesem

Inhoud: 0,75ltr