Il Conte Villa Prandone - Falerio Pecorino DOP Aurato - 2023

Il Conte Villa Prandone - Falerio Pecorino DOP Aurato - 2023

100% Pecorino

• Smaakprofiel: De Aurato Falerio Pecorino heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen mooie fruitige en minerale tonen naar voren. Vol en aromatisch in de smaak met een goede structuur, minerale accenten en subtiele bloemige tonen.

Domein

• "Il Conte" is een historisch wijndomein in de provincie Ascoli Piceno, gelegen tussen de schilderachtige heuvels van Monteprandone. Hier groeien verschillende druivenrassen, waaronder Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. De wijnen van Il Conte zijn een succes dankzij een combinatie van ervaring en passie, en profiteren van een gezond microklimaat, gevormd door de lichte zeebries vanuit de Adriatische Zee en de koele wind van de Sibilini-bergen.

Bodem

• Kalk- en kleihoudende ondergrond, ideaal voor druivenrijping.

Oogst

• De oogst wordt volledig met de hand uitgevoerd om de druiven in optimale staat te houden.

Vinificatie

• Thermo-vinificatie op lage temperatuur met een korte schilinweking, gevolgd door rijping in roestvrijstalen tanks om het frisse fruitkarakter te behouden.

Score

• James Suckling: 90 punten

Inhoud: 0,75ltr