McManis Family Vineyards - Chardonnay - 2021

McManis Family Vineyards - Chardonnay - 2021

Beschrijving:

• Druivensoort: 100% Chardonnay
• Smaakprofiel: Rijke en romige wijn met tonen van perzik, peer, tropisch fruit, en een hint van vanille. Lange afdronk die de complexiteit van de Chardonnay-druif mooi naar voren brengt.
• Domein: McManis Family Vineyards, een familiebedrijf met 5 generaties ervaring in het noordelijke binnenland van Californië. Het wijnhuis heeft 2700 hectare met premium druivenrassen verspreid over 10 wijngaarden in de San Joaquin Vallei. Bekend om hun duurzame landbouwmethodes, zijn ze gecertificeerd als “Green Winery.”
• Oogst: Witte druiven worden 's nachts geoogst om de frisheid te behouden.
• Vinificatie: Gisting en rijping in nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Een deel van de wijn ondergaat malolactische fermentatie voor extra complexiteit.

Wijnspijs:
Perfect te combineren met gerechten met paddenstoelen.

Hoogtepunten:

• Score: 88 punten van Wine Enthusiast (2016)
• Certificering: Green Winery (duurzaam)
• Rijping: Eikenhouten vaten (Frans en Amerikaans)

• Inhoud: 0,75ltr