San Marzano - Gran Trio Rosso Salento - 2023

San Marzano - Gran Trio Rosso Salento - 2023

Een rijke blend met een verleidelijk boeket van rijpe kersen, pruimen, chocolade en specerijen. Volle en sappige aanzet met een zachte, lange afdronk die deze wijn intens en complex maakt.

Kenmerken

• Druivensoorten: 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera, 30% Negroamaro
• Aroma's: Rijpe kersen, pruimen, chocolade, specerijen
• Smaakprofiel: Vol, rijk, zachte en lange afdronk
• Kleur: Donker robijnrood

Wijnhuis
Cantine San Marzano, opgericht in 1962 door 19 wijnboeren in Puglia, heeft vandaag meer dan 1200 telers. In het hart van DOC "Primitivo di Manduria" produceren ze hoogwaardige wijnen, met respect voor Puglia's wijntradities en terroir.

Wijngaard en Vinificatie

• Bodem: Kalk, klei en Terra Rossa
• Expositie: Op 100 m boven zeeniveau
• Handmatige oogst in september
• Vinificatie: Schilinweking en fermentatie, gevolgd door 4 maanden rijping op Frans eiken

Perfect bij
Uitstekend bij rood vlees, gegrilde gerechten en rijpe kazen.

Inhoud: 0,75ltr