Sebastian Erbeldinger - Riesling 1899

Sebastian Erbeldinger - Riesling 1899

Wijnmaker: Sebastian Erbeldinger is een jonge wijnmaker die zijn eigen lijn van wijnen creëert op het wijngoed van zijn ouders. De traditie van wijnmaken in de familie Erbeldinger begon al in 1899 met zijn over-overgrootvader, Sebastian, die zich vestigde in Bechtheim, Duitsland. Ondanks dat zijn lijn nog jong is, heeft Sebastian al veel erkenning gekregen, waaronder de prijs voor Beste Jonge Wijnmaker van Duitsland in oktober 2019. Deze onderscheiding benadrukt de hoge kwaliteit van zijn wijnen, zoals deze bijzondere Riesling ‘1899’.

Vinificatie: De druiven voor deze Riesling worden met de hand geplukt, zodat alleen de beste exemplaren worden geselecteerd. De schillen weken kort mee in de most, wat de wijn extra smaak en diepgang geeft.

Smaak en wijnspijs: Deze zuivere Riesling heeft een uitgesproken mineraliteit en is fruitig van karakter. In de neus komen vooral citrus, peer en kalksteen naar voren. Perfect te combineren met rauw gemarineerde visgerechten en frisse salades.

De Sebastian Erbeldinger Riesling '1899' is ideaal voor liefhebbers van minerale, fruitige wijnen met een zuivere smaak.

• Inhoud: 0,75ltr