Sebastian Erbeldinger - Spätburgunder/Pinot Noir

Sebastian Erbeldinger - Spätburgunder/Pinot Noir

🍇 Druif: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
📍 Herkomst: Rheinhessen, Duitsland
🏡 Wijnhuis: Sebastian Erbeldinger – familie-erfgoed sinds 1899
🛢️ Vinificatie: Handgeplukt, fermentatie op roestvrij staal, daarna 12 maanden rijping op Frans eikenhout
🍽️ Lekker bij: Gevogelte zoals wilde eend of konijn, verfijnde vleesgerechten met lichte sauzen, of gewoon genieten bij een goed glas wijn
🌡️ Serveertemperatuur: 16–18°C

100% Spätburgunder (Pinot Noir) van de wijngaard Bechtheimer Heiligkreuz in Rheinhessen, Duitsland. Deze verfijnde rode wijn wordt gemaakt door Sebastian Erbeldinger, uitgeroepen tot Beste Jonge Wijnmaker van Duitsland in 2019. In de neus delicate aroma’s van vanille en zoethout, afkomstig van de houtrijping, gecombineerd met fruitige tonen van zwarte kers. In de mond zacht, soepel en gebalanceerd, met een vleugje restsuiker dat de zuren afrondt.

Inhoud: 0,75ltr