Valenciso - White Barrel Fermented - 2023

Valenciso - White Barrel Fermented - 2023

Een levendige en rijke witte wijn met subtiele hout- en fruittonen die perfect in balans zijn. Deze blend heeft een groot verouderingspotentieel en ontwikkelt een zachte, crèmige textuur na rijping.

Kenmerken

• Druivensoorten: 70% Viura, 30% Grenache Blanc
• Aroma's: Delicate hout- en fruittonen
• Smaakprofiel: Fris, crèmig, harmonieus
• Verouderingspotentieel: Geschikt voor rijping in de fles

Herkomst
Gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Valenciso, opgericht in 1998 in het hart van Rioja Alta. Met meer dan 33 jaar ervaring legt Valenciso de focus op elegantie, vakmanschap en duurzame wijnbouw.

Vinificatie
Na handmatige oogst tussen 24 september en 5 oktober worden de druiven zacht geperst. De fermentatie en rijping vinden plaats in Oost-Europees eiken met wekelijkse bâtonnage tot half april, wat bijdraagt aan de verfijnde structuur.

Lekker bij
Ideaal bij gerechten met wit vlees, vis en zachte kazen, of om van te genieten als verfijnd aperitief.

Inhoud: 0,75ltr