Vignobles Vellas - Black Wolf - 2022

Vignobles Vellas - Pic-Saint-Loup AOP Black Wolf - 2022

• Druiven: Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre.

• Smaakprofiel: Deze cuvée heeft een intense, paarsrode kleur met een violette toets. In de neus rijke aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten. De smaak is vol en diep, met een frisse toets en rijpe, goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een lange, harmonieuze afdronk. Een wijn met het typische karakter van Pic Saint Loup.

• Domein: Vignobles Vellas is een familiebedrijf dat vier generaties geleden begon in de Languedoc. Met 120 hectare wijngaard verdeeld over acht unieke terroirs, werkt het domein naast hun eigen wijngaarden ook met partnerwijnmakers uit de Languedoc, Sud-Ouest, Rhône-vallei en Provence. Dit zorgt voor een breed aanbod van Zuid-Franse wijnen. Duurzaamheid en respect voor het milieu staan centraal, met een focus op biologische wijnbouw en het werken met optimaal rijpe druiven voor volle, fruitige rode wijnen en elegante rosés en witte wijnen.

• Bodem: Diepe, goed doorlatende kalkbodem.

• Expositie: Wijngaarden in de garrigues ten noorden van Montpellier, op 30 km van de Middellandse Zeekust.

• Vinificatie: Traditionele vinificatie met temperatuurcontrole.

• Lekker bij: Perfect bij gegrild runderribstuk, tournedos Rossini en gerijpte kazen.

• Inhoud: 0,75ltr