Villa della Torre - Valpolicella Classico - 2020

Villa della Torre - Valpolicella Classico - 2020

• Druiven: Corvinone, Corvina, Rondinella.

• Smaakprofiel: Deze wijn heeft een medium robijnrode kleur in het glas. De aroma’s zijn verleidelijk en omvatten framboos, bessen, met een hint van vanille en kruiden. In de mond biedt de wijn een stevige structuur, met goed geïntegreerde tannines en een frisse, aanhoudende afdronk. Het geheel is harmonieus en evenwichtig, met een aangename zachtheid en frisheid.

• Domein: Het Italiaanse wijnhuis Villa della Torre heeft een rijke geschiedenis en is een waar historisch juweel, ontworpen tussen eind 1440 en 1562 door de architecten Giulio Romano en Michele Sanmicheli. In 2008 werd het wijnhuis aangekocht door Marilisa Allegrini. Deze bijzondere locatie huisvest nu een wijn- en kunstrelais, evenals de Villa della Torre wijngaard, een project dat wordt beheerd door de dochters van Marilisa, Carlotta en Caterina. Het landgoed ligt in de gemeente Desenzano del Garda, in het hart van de Lugana-regio.

• Bodem: Kiezelhoudende klei met kalksteen.

• Oogst: De oogst begon eind september en werd handmatig uitgevoerd.

• Vinificatie: Gedurende 20 dagen vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een malolactische gisting. De rijping vindt plaats in barriques.

• Inhoud: 0,75ltr